عنبر الحوت

انواع العنبر الاصلي والمقلديُقسم العنبر الأصلي (عنبر الحوت) إلى أنواع متفاوتة الجودة بناءً على فترة بقائه في مياه البحر وتعرضه للشمس. يختلف هذا تماماً عن العنبر المقلد أو الصناعي.أنواع العنبر الأصلي الخام (البقري/الحيواني)يُستخرج من أمعاء حوت العنبر، ويكون في بدايته ليناً ذا رائحة غير محببة، وتتحسن جودته كلما طفا على سطح البحر لسنوات.العنبر الأشهب (الرمادي): يُعد أجود الأنواع وأغلاها ثمناً. يتميز بلونه الرمادي الفاتح المائل للبياض السكري، ورائحته دافئة، ناعمة وعميقة، وقوامه شمعي جاف.العنبر الأزرق: يأتي في المرتبة الثانية من حيث الجودة والفخامة. يمتاز بنفحاته العطرية الفاخرة ويُستخدم بكثرة في تثبيت العطور الراقية والتركيبات الملوكية.العنبر الأصفر: يأتي في المرتبة الثالثة. ناتج عن بقاء العنبر في البحر لفترة متوسطة، وله لون مائل للصفرة ورائحة زكية.العنبر الأسود: أقل الأنواع جودة. لونه داكن وقوامه رطب ولين مقارنة بالأنواع الأخرى، ورائحته تشبه جلود الحيوانات الخام قبل التعتيق.أنواع العنبر المقلد والصناعي العنبر الدخني (البخوري): مزيج عطري مركب من مواد نباتية، راتنجية وزيوت عطرية صناعية. يُباع على شكل قطع صلبة أو عجينة داكنة لاستخدامه كبخور يومي للمجالس والملابس. هو ليس عنبراً حقيقياً مستخرجاً من الحوت بل يحاكي رائحته فقط.العنبر الكيميائي (الأمبروكسان): بدائل صناعية تُصنع مختبرياً لمحاكاة النوتة العطرية للعنبر الأصلي، وتُستخدم في صناعة العطور التجارية لتعويض ندرة وسعر العنبر الطبيعي.ملاحظة: يجب عدم الخلط بين عنبر الحوت (Ambergris) و"حجر الكهرمان" النباتي الذي يُسمى بالإنجليزية (Amber) وهو راتنج أشجار متحجر يُستخدم في المجوهرات.طرق التمييز بين العنبر الأصلي والمقلديمكنك التفريق بين النوعين عبر هذه الاختبارات البسيطة:وجه المقارنةالعنبر الأصلي (الحوت)العنبر المقلد / الصناعي اختبار الماء المالح يطفو على سطح الماء المالح لكثافته المنخفضة.يغرق في القاع.اختبار الحرارة واللوّنيذوب كالشمع، وتصدر منه رائحة زكية ودافئة.يصدر رائحة احتراق بلاستيكية أو كيميائية نفاذة.الملمس والقوام شمعي، غير منتظم، مستحيل طحنه ناعماً باليد (يتكتل كالشمع).يمكن طحنه أو يأتي كعجينة متجانسة كيميائياً. الذوق العطري رائحة معقدة ومتطورة تجمع بين الملوحة والتراب والدفء.رائحة أحادية ثابتة السكرية أو عطرية حادة.